Человек и алкоголь | Подкаст
Водка — это точно исконно русский напиток? Как вообще человечество открыло для себя алкоголь? Как любовь к нему сочетается с долгожительством в Средиз...
Есть ли связь между БОЛЕЗНЯМИ и любовью к МЯСУ?
Шашлык, котлетки, отбивные… Если сказать обычному человеку, что на самом деле все это не так уж полезно — он, мягко говоря, не согласится. Поэтому сег...
Почему рыба лучше мяса
Какую рыбу надо есть, чтобы быть здоровым? Опасен ли подкрашенный лосось? Есть ли в шпротах польза? И правда ли, что в тунце много ртути? А еще неболь...
Опасна ли соя?
У нас в стране как-то традиционно не любят сою — но есть ли на это причины? Лектины и фитиновая кислота в сое — точно зло? Как из этих бобов придумали...
Вегетарианство: плюсы, минусы, подводные камни
Меня часто спрашивают, не вегетарианец ли я. Понимаю вопрос — в своих программах я часто цитирую медицинские исследования о важности овощей, бобовых, ...
Картошка — это вредно или полезно? Как она спасала целые народы?
В каком виде картошка не вредит здоровью, и можно ли похудеть, питаясь только ей? Из-за чего на Руси не сразу распробовали картофель и почему его ели ...
Хлеб вреден или полезен? Как он повлиял на ход эволюции? | Подкаст
В новом подкасте расскажу, что заставляло людей в 17 веке есть ядовитый хлеб, разберем рецепт выпечки из каменного века и сравним его с современным — ...
Почему ВИТАМИН D нужен всем | Помогает ли солнце?
Витамин D — это единственное исключение, о котором я регулярно упоминаю, когда говорю о БАДах — его действительно нужно принимать всем. В новом выпуск...
Холестерин: хороший или плохой?
Надо ли бояться яиц и других холестериновых продуктов? Зачем нашему организму нужен холестерин? Это настоящий научный детектив!
Эфир с подписчиками 31.05
Сегодняшний прямой эфир я проводил в экспериментальном формате: одновременно в ютьюбе и в инстаграме. И вопросы от зрителей, как специально к этому сл...