ГОСТЬ ЭТОГО ВЫПУСКА - директор по франчайзингу ресторанного холдинга РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС, где представлены бренды Планета Суши и IL Патио, Дмитрий Шалов.
Все началось в далеком 1993 году с появления нашумевшего тогда Патио Пицца, это кстати будущий IL Патио. Еще через 10 лет продали первую франчайзинговую точку.
Сейчас Росинтер Ресторантс продолжает работать в сегменте семейных ресторанов и управляет по данным на начало 2024 года более 210 предприятиями в 30 городах России и СНГ, где на сегодняшний день 113 корпоративных ресторанов и 97 франчайзинговых. В их числе собственные торговые марки IL Патио, Планета Суши, а еще ШикАри, Американский Бар и Гриль и Мама Раша. Плюс Росинтер управляет по системе франчайзинга сетью ресторанов под товарным знаком TGI FRIDAYS.
На момент публикации этого эпизода (сентябрь 2024 г.) паушальный взнос за бренд IL Патио составляем 2,5 млн рублей.
В этом выпуске мы выяснили, как происходит охота за самыми крутыми локациями, зачем объединяют рестораны и почему через 5-7 лет ресторан нужно закрыть. Включайте!
_____________________
А еще в этом выпуске мы рассказываем о том, как стать частью франчайзинговой тусовки и присоединиться к программе форума - FranchCamp IV.
С 30 сентября по 6 октября в Москве вы сможете попасть за кулисы разных бизнесов, поговорить с основателями франшиз с их франчайзи и даже самим персоналом. Попасть в учебные центры, на бизнес-завтраки, дегустации, квизы и дни открытых дверей.
Изучить весь календарь мероприятий от брендов участников и зарегистрироваться можно по ссылке https://franchcamp.ru/forum.
_______________________________________
О франшизе IL Патио: https://franchising.ru/
О франшизах Росинтер: https://www.rosinter.ru/franchising/
Телеграм Я у мамы франчайзи: @ilovefranchise
Дзен Я у мамы франчайзи: https://dzen.ru/ilovefranchise
ВК Я у мамы франчайзи: https://vk.com/ilovefranchise
Инстаграм* Я у мамы франчайзи: @ilovefranchise
*Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.
