Как сон влияет на наше пищевое поведение — и наоборот?

Сон, его продолжительность и качество, могут влиять не только на чувство голода, но и на само восприятие еды и то, какие продукты становятся для нас более привлекательными. А питание, в свою очередь, может влиять на длительность и структуру сна.

В этом выпуске разбираем исследования о том:

— почему именно после недосыпа хочется больше есть;

— на какие показатели здоровья в долгосрочной перспективе может влиять хронический недостаток сна;

— как качество рациона связано с продолжительностью и структурой сна;

— что известно о связи клетчатки, насыщенных жиров, сахара и углеводов со сном;

— действительно ли время приема пищи имеет значение для метаболизма;

— влияет ли поздний прием пищи непосредственно на сон.

Исследования и источники, упомянутые в выпуске: https://docs.google.com/document/d/1e1_fIvlMpJUmAgPjgF1C3OI712YDWVNfqcBwhWDCfAc/edit?usp=sharing

По вопросам консультаций и тренировок: https://dragonbird.me

Или напрямую в телеграм: https://t.me/thedragonbird

По вопросам сотрудничества: eat.n.peace@gmail.com

Поддержать проект в рублях: https://www.tinkoff.ru/rm/r_xQOaTkzHDc.ZbTjPXNfhZ/QLGUh44950

Поддержать проект в евро: revolut.me/thedrag0nbird

Вступить в закрытый РПП-чат «Ешь спокойно»: https://paywall.pw/zqdwgpr1vkdr