«Свет во тьме» (Lux in Tenebris) незаметно погас, а на его место пришёл «Волшебник-драчун» (Boxing Wizard)? Добро всё-таки должно быть с кулаками? Крафтовый пивовар в современных условиях – серийный предприниматель? Попыток выхода на рынок должно быть много и они должны быть разными? Каков наблюдаемый процент неудач вокруг? Какое импортное пиво сложнее всего (или вообще невозможно) заменить на отечественное? Как растущее потребление безалкогольного пива влияет на пабы и культуру пития в целом? Можно ли сделать безупречную английскую классику, используя чувашский хмель?
Герой 105-го выпуска – главный пивовар Boxing Wizard Михаил Пахалов.
Спонсор подкаста – компания «ЗИП Сервис», дистрибьютор качественного сырья для пивоварения. Подобрать и заказать солод, хмель и дрожжи вы всегда можете на сайте zip24.ru. «ЗИП Сервис» также предлагает пивоваренное оборудование проверенного годами европейского бренда ZIP Tech под ключ.
Реклама. 18+
Заказчик – ООО «ЗИП Сервис»
ОГРН 1095003004293
erid: 2VtzqwMU46N
Навигация:
тизер
про добро с кулакам
Chibis – Bohemian Pilsner
On The Bones – Санный спорт
про методы оценки пива
Reload – Red Wood
про пивоварню «Чаща»
про импортозамещение
Bird's Brewery – Блонд Эль
про банки в ресторанах
Konix – One IPA
про влияние маркетинга на вкус пива
Hard Rock Brewery – Созвездие фар
про классику
вскрываемся
про безалкогольное пиво
про отзывы
про китайские дрожжи
про чувашский хмель
про зимние сорта пива
про бочки для выдержки пива
Аудиоподкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/
Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.
По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru
