Денис Мухин: Исповедь пиарщика или как не плавать в меню

В шестом выпуске мы узнали, как работает PR в HoReCa и, что нужно для составления грамотного меню и карты гостя.

Известный московский пиарщик Денис Мухин рассказал много интересных вещей, а именно:

 – Правда ли, что заведение заранее определяет, как будет вести себя гость в ресторане;

 – Как составить меню так, чтобы гость выбирал нужные позиции и заказывал больше;

 – Какие ошибки допускают рестораны при составлении меню;

 – Какие психологические уловки применяют пиарщики и рестораторы, чтобы вы возвращались в их заведение;

 – PR-щик в HoReCa — это адвокат дьявола?

А еще узнали, как организовать закрытый светский ужин и кто брал кредит на рестораны, чтобы найти мужчину мечты.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал:

https://t.me/businessbabkicheers