podcast

Фабрика-кухня. Евгений Четвергов: Краснодарский парень про балканскую кухню, бургеры и сербский менталитет

17.03.2026
Listen to the episode on your favorite platforms:
  • Apple Podcasts
  • Yandex Music
  • Spotify
  • Звук
  • Castbox
  • Pocket Casts
  • ВКонтакте
  • SoundStream
  • Overcast
  • Castro
  • RadioPublic

Привет!

Перенесли лучшие выпуски Фабрики-кухни в основной подкаст. Если еще не слушал, то обязательно сделай это прямо сейчас!

Сегодня, Антон Журавков, Валерий Константинов, человек-банкрот СС и один успешный краснодарский парень Евгений Четвергов, Говорят про одноименный бизнес, сербскую еду и конечно про бургеры.

В выпуске:

- Тяжелые времена. Гирос в гаражах и быстрый ребрендинг

- Сербский менталитет. Сербы везде ищут родную кухню и ходят в одно заведение за жизнь

- Мидии по 1.5 евро, балканское разнообразие и кухня соседей

- Сладкое вино и революция в крафтовом пиве. Томатки пока жидкие

- Турецкий двор. Белградский синдикат и буфе. С последним словом разбираемся

- Балканский маркетинг. Спойлер: обязательно печатайте флаеры

- Смэш-бургеры. Инстаграм-бургеры. Бургеры с квасом или лимонадом.

- Что главное в бургере: Котлета или булка?

- Битва шефов. Шестичасовая холодная рыба и два приглашения после критики

Слушаем и наслаждаемся!

Настоятельно рекомендуем подписаться на наш телеграм канал: https://t.me/tolideloprachka Там много интересного контента, мемы и ржомба. Ну и конечно же вступить в наш чат: https://t.me/peremyvachechnaya. Там идут все обсуждения и жаркие дискуссии.