podcast

Филлоксера, или как виноделие чуть не пошло прахом

01.04.2025
Listen to the episode on your favorite platforms:
  • Apple Podcasts
  • Yandex Music
  • Castbox
  • Pocket Casts
  • Overcast
  • Castro
  • RadioPublic
Канал «Спина кабана» — https://t.me/spin_ka, поболтать в чате — https://t.me/itsaboutwine

Шоуноты:

  • Что за животное такое — филлоксера?
  • Эпидемия XIX века
  • Жюль Планшон, которому долго не верили
  • От закапывания жаб в землю до водных заливов и сероуглерода
  • Американские корни — основа 90% современных виноградников
  • Глобальное распространение
  • Наследие филлоксеры: гибриды и новые традиции