Почему дикие дрожжи – это страшно, а культурные, но выпущенные на волю – в порядке вещей? Как вырастить хмель там, где он никогда не рос и расти не собирался? Как возникла идея сбраживать пиво в плоскодонных форфасах? Почему нормой задачи дрожжей можно пренебречь? Какие стили пива лучше обходить стороной? Чем домашнее пивоварение лучше промышленного?
Герой 106-го выпуска – домашний пивовар Фидель Герреро.
Спонсор подкаста – компания «ЗИП Сервис», дистрибьютор качественного сырья для пивоварения. Подобрать и заказать солод, хмель и дрожжи вы всегда можете на сайте zip24.ru. «ЗИП Сервис» также предлагает пивоваренное оборудование проверенного годами европейского бренда ZIP Tech под ключ.
Реклама. 18+
Заказчик – ООО «ЗИП Сервис»
ОГРН 1095003004293
erid: 2VtzqwMU46N
Навигация:
тизер
про кубинские корни, айтишечку и автоматизацию процессов
про лошадок и альтбир
про домашнее пивоварение и профессиональную карьеру
про отношение родных
про товарища Александра
про ёмкости брожения и дображивания
про маркетинг
про запретные стили пива
про дрожжи
про ежей
про тару
про варочный порядок
про брожение под давлением
про дрожжи для биттера
про пиво с ёлками
про ленбик
про полярное хмелеводство
про другие хобби
Аудиоподкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/
Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.
По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru
