podcast

1,3 млрд на шаурме: что стоит за масштабным бизнесом? Евгений Голов

12/09/2026
Écoutez l’épisode sur vos plateformes préférées :
Что происходит с человеком, когда его бизнес вырастает от одной точки до 85 заведений и 1,3 млрд рублей выручки?

В новом выпуске «Полезного часа» Анна Шелковская разговаривает с Евгением Головым, сооснователем федеральной сети «Безумно крутая шаурма», о предпринимательстве, масштабировании бизнеса и цене большого роста.

Евгений рассказывает, как вместе с бизнес-партнёром начал с одной точки в Томске, почему выбрал простой и понятный продукт вместо «гениальной идеи», как принимал решения в условиях риска и что помогло превратить локальный проект в федеральную сеть.

Говорим о том, как меняется мышление предпринимателя по мере роста бизнеса, почему масштаб невозможен без команды и делегирования, как относиться к найму сотрудников как к инвестиции и почему большая система иногда оказывается устойчивее маленького бизнеса.

Отдельно — о деньгах, амбициях, предпринимательском риске, выгорании и способности вовремя остановиться. Что происходит с отношением к деньгам, когда базовые финансовые вопросы перестают занимать столько энергии? Почему за масштаб приходится платить эффективностью, временем и ответственностью? И где проходит граница между стремлением расти и жизнью, полностью поглощённой бизнесом?

Это разговор о том, что происходит с человеком по дороге к большому масштабу — и готов ли он платить ту цену, которую этот масштаб требует.

«Полезный час» — подкаст Анны Шелковской о том, как люди принимают решения, делают выбор и создают свой профессиональный путь.

Сайт: https://bezumno-franshiza.ru

Тг канал Евгения: https://t.me/evgeniygolov

#предпринимательство #бизнес #масштабированиебизнеса  #предприниматель #бизнес #команда #деньги #франшиза #мышлениепредпринимателя