В новом эпизоде нутрициолог Анастасия Никитенкова обращается к самому гастрономическому тексту эпохи Возрождения — роману Франсуа Рабле «Гаргантюа и Пантагрюэль».
Почему в XVI веке пир становился манифестом гуманизма?
Как гиперболические трапезы великанов превращаются в критику аскезы и социальных догм?
И что на самом деле означает фраза «Аппетит приходит во время еды»?
Через образы бесконечных застолий, армий колбас и философских бесед за столом разбираемся, как Рабле реабилитирует телесность и возвращает удовольствию право быть естественным.
Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход|Восход.
Анастасия:
Инстаграм: https://clck.ru/3RrCP8
Telegram-канал: https://t.me/FoodBlogNiki
Сайт: https://nikidiet.ru
Восход|Восход:
