Интервьюируемый описывает логистику какао в Венесуэле: тотальную бюрократию, множество постов национальной гвардии и неформальные «натуральные взятки» продуктами для ускорения досмотра. Он подчеркивает социальную ответственность перед работниками и их семьями, для которых эта занятость — единственный источник дохода.
Собеседник утверждает, что прежняя цена на какао-бобы в $2–2,5 за кг удерживала фермеров в крайней бедности, а экономически обоснованный уровень — $6–8 за кг. С учетом сложности ферментации, сушки и условий труда он оценивает честный несуррогатный шоколад в рознице не ниже 300–350 рублей за плитку и ожидает в текущем году скорее стабилизацию цен, чем рост.
Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски.
Москва 92.8 FM
Санкт-Петербург 102.0 FM
Нижний Новгород 107.4 FM
Тюмень 100.6 FM
Воронеж 101.1 FM
