podcast

Сыр: важно быть твердым

01.03.2024
Listen to the episode on your favorite platforms:
  • Apple Podcasts
  • Yandex Music
  • Spotify
  • Звук
  • Castbox
  • Pocket Casts
  • PlayerFM
  • ВКонтакте
  • SoundStream
  • Overcast
  • Castro
  • RadioPublic
Выпуск, который раскроет все тайны сыра и добавит в твою жизнь щепотку фермерской романтики.  
 
Узнаешь, как в сыре формируются дырки, при чем тут сено и почему без дыр сыр становится слепым. Как называется самый твердый сыр. Какие нотки можно найти в выдержанном сыре и почему сыру важно дать подышать. Ну и конечно затронем тему аромата, например, в каком сыре те же бактерии, что и на грязных пахнущих ногах. А еще похвалим российский сыр и даже скажем, какой именно.  
 
Рецепт выпуска: паста с перцем и сыром. 
 
Команда: 
Ведущие — Дарья Щетинина, Дарья Томилова, Лиза Антипцева; 
Редактор — Юлия Зайкова; 
Продюсер — Юля Купер; 
Звукорежиссёр — Леонид Лозовский.