podcast

Ультра-переработанная еда

26.08.2025
Listen to the episode on your favorite platforms:
  • Apple Podcasts
  • Yandex Music
  • Youtube
  • Spotify
  • Звук
  • Castbox
  • Pocket Casts
  • iHeart
  • PlayerFM
  • SoundStream
  • Overcast
  • Castro
  • RadioPublic

В этом выпуске вместе с химиком-флейвористом Сергеем Белковым и врачом-исследователем Павлом Хаснулиным обсуждаем ултра-переработку. Действительно ли еда, созданная на заводе из отдельных ингредиентов, чем-то хуже "натурального"?

Ссылки на научные статьи по теме от Павла Хаснулина собраны вот тут.

Приходите на открытое обсуждение темы! В субботу 30 августа в мск состоится наш бесплатный разговорный клуб. Подключиться ко встрече можно будет по ссылке: https://us06web.zoom.us/j/84545863421?pwd=O3nN0J6xzWi9grTyEiejgutq7XqyVU.1

Поддержите мою работу:

-----------------------------

Пишите на почту [email protected]

Подписывайтесь на Telegram канал: https://t.me/critmouse_podcast

Спасибо, что слушаете КритМышь!