Как сибиряки делают одни из лучших ресторанов в стране?

Приехать в Красноярск и наесться! В город уже возят гастро-туры и бронируют столы заранее.

Как далёкий сибирский город стал центром притяжения ценителей гастрономии? Как создаются рестораны-впечатления, рассказывает создатель заведения, которое стало красноярской достопримечательностью. У нас в гостях Дмитрий Журкин, сооснователь и креативный директор ресторанной группы Berrywod Family.

Подкаст выпускается Сибирским институтом развития креативных индустрий

Подписаться в ВК: https://vk.com/industry_art

Читать наш телеграм-канал: https://t.me/industry_art

Приложение «Индустрия», в котором можно слушать наш подкаст, а также узнавать новости о креативных индустриях Красноярска:

AppStore: vk.cc/cp8V5L

GooglePlay: vk.cc/cp8V8s

Ведущие: Елена Орзя, Михаил Шилов

Куратор, редактор: Арина Тарасова

Звукорежиссёр: Сергей Ефремов