podcast

Кондитер Александра Щербатых: любой опыт важен

01.03.2024
Listen to the episode on your favorite platforms:
  • Apple Podcasts
  • Yandex Music
  • Spotify
  • Castbox
  • Pocket Casts
  • ВКонтакте
  • Overcast
  • Castro
  • RadioPublic
Вы когда-нибудь встречали кондитера с дипломом инженера-проектировщика? Теперь да. Это наша героиня — Александра Щербатых: шеф-бюро авторских тортов Alexandra_Sherbet, победительница международного чемпионата по антигравитационным тортам в двух номинациях - свадебный и праздничный торты. Преподаватель-наставник кондитеров.

Философия Александры: сначала ты собираешь разный опыт, а потом узнаешь, зачем он был нужен. Так знания проектировщика помогают нашей героине делать торты в несколько этажей!

Александра участвует в чемпионатах для кондитеров, постоянно учится новому и везде черпает вдохновение. Она тот самый кондитер, который пробует десерты в ресторанах, чтобы взять на заметку рецепт или сочетание вкусов. 

В выпуске Александра поделится историями об отношениях с семьей и расскажет, откуда появилась любовь к кондитерскому делу. Раскроет секреты того, как держать планку качества и вкуса и откуда черпать вдохновение.

Студия подкастов в Екатеринбурге «На эмоциях», сердце Екатеринбурга — Ленина 50Ж, 2 этаж, офис 218/219

Подкаст «НА ЭМОЦИЯХ»: @onemotions.podcast

Гостья выпуска Александра Щербатых: @alexandra_sherbet

tg: Alexandra Sherbet

Ведущая подкаста Мария Казанцева: @mary.kazanceva_

Стать партнером будущих выпусков: strugovam@mail.ru

Не забывайте оставлять комментарии и ставить звёзды. Это важно!

email
Auto light/dark, in dark modeAuto light/dark, in light modeDark modeLight mode

© 2020–2025 PC.ST

Developed by — Pavel Kozlov

Design by — Bonkers!

Кондитер Александра Щербатых: любой опыт важен
00:36:24