Сейчас уже появилось множество профильных школ и курсов, но так или иначе все они способны дать только теоретическую базу. И чтобы действительно начать разбираться в вине и зарабатывать на этом, нужно не только его дегустировать, но и обладать эмпатией, коммуникативными навыками и в целом быть красноречивым.
Путь на винодельню и в производственную часть этой сферы бизнеса лежит через тяжелый труд “руками”, когда часто большую часть работы выполняет сам хозяин гектаров с лозами.
Что же все-таки прекрасного есть в профессиях сомелье, энолога и винного критика? Как становятся сомелье и чем он отличается от кависта? Как пить, не пьянея?
Говорим с автором телеграм-канала Doctor Wine, ведущей дегустаций и лекций Дарией Хрипушиной.
В выпуске:
- вступление
- как выглядит работа в винной сфере и какие в ней есть профессии
- как цена за бутылку влияет на качество вина
- можно ли возить вино в чемодане
- в каких магазинах искать хорошее вино
- какие преимущества есть у российских вин
- давят ли вино ногами, и как выглядит работа на винодельне
- как попасть в винный бизнес
- какое образование нужно, чтобы работать с вином
- как изменился российский винный рынок после 24 февраля
- как пить и не пьянеть
- какое вино выбрать на Новый год
- блиц
——
Подписывайтесь на наш подкаст, ставьте оценки и пишите комментарии!
Если хотите обратиться к нам напрямую, то вам на почту [email protected].
Ведущие: Маруся Миронова и Глеб Силко
Продюсер: Глеб Силко
