podcast

"Я родилась в бочке": можно ли научиться разбираться в вине

22.12.2022
Listen to the episode on your favorite platforms:
  • Apple Podcasts
  • Yandex Music
  • Spotify
  • Звук
  • Castbox
  • Pocket Casts
  • SoundStream
  • Overcast
  • Castro
  • RadioPublic
Дария Хрипушина пришла в винный бизнес нечаянно. Как она сама признается, буквально, «с улицы» – победило желание работать в сфере. Тогда же она стала одним из первых в России винных блогеров. 

Сейчас уже появилось множество профильных школ и курсов, но так или иначе все они способны дать только теоретическую базу. И чтобы действительно начать разбираться в вине и зарабатывать на этом, нужно не только его дегустировать, но и обладать эмпатией, коммуникативными навыками и в целом быть красноречивым. 

Путь на винодельню и в производственную часть этой сферы бизнеса лежит через тяжелый труд “руками”, когда часто большую часть работы выполняет сам хозяин гектаров с лозами.

Что же все-таки прекрасного есть в профессиях сомелье, энолога и винного критика? Как становятся сомелье и чем он отличается от кависта? Как пить, не пьянея? 

Говорим с автором телеграм-канала Doctor Wine, ведущей дегустаций и лекций Дарией Хрипушиной.

В выпуске:

- вступление

- как выглядит работа в винной сфере и какие в ней есть профессии

- как цена за бутылку влияет на качество вина

- можно ли возить вино в чемодане

- в каких магазинах искать хорошее вино

- какие преимущества есть у российских вин

- давят ли вино ногами, и как выглядит работа на винодельне

- как попасть в винный бизнес

- какое образование нужно, чтобы работать с вином

- как изменился российский винный рынок после 24 февраля

- как пить и не пьянеть

- какое вино выбрать на Новый год

- блиц

——

Подписывайтесь на наш подкаст, ставьте оценки и пишите комментарии!

Если хотите обратиться к нам напрямую, то вам на почту [email protected].

Ведущие: Маруся Миронова и Глеб Силко

Продюсер: Глеб Силко