Как выделиться на перегретом кофейном рынке (обжарщиков и кофеен) и собрать вокруг себя фанатов бренда? В гостях подкаста «Маркетинг и реальность»:
- Илья Суковатый - основатель обжарочного кофейного цеха BЁRNIN;
- Роман Труфанов - маркетолог BERNIN;
- Маргарита Чиндяскина - основатель и управляющая городского культурного пространства Booker Coffee (Краснодар).
Роман и Илья рассказывают, как соединить экспертизу с панк-роком, найти собственный стиль обжарки и превратить упаковку и тон общения в часть бренда. А Маргарита делится, как смещение фокуса с продукта (кофейни) на культурно-атмосферную среду (библиотека, книжный клуб, клуб английского, художественные выставки, теннис и лекции об искусстве) помогает создавать комьюнити.
---
По вопросам рекламы, участия и спецпроектов в подкасте «Маркетинг и реальность» — pr@marketing.audio
---
Временные метки:
Анонс эпизода.
История записи и моего знакомства с Романом.
Как Роман попал в индустрию обжарщиков кофе?
Бёрнин, BERNIN, BЁRNIN? История нейминга, логотипа и хулиганской айдентики.
Про философию и позиционирование бренда BERNIN: Славный парень и Шут.
Все материалы и данные спикеров будут на сайте marketing.audio.
Как дизайн упаковки повлиял на узнаваемость и создал дискуссию в индустрии.
Как BERNIN превратили факап с упаковкой в хайп.
Формула успеха обжарочного цеха BERNIN.
Про поиск своих людей в спэшалти-индустрии и разные привычки потребления кофе.
Про каналы сбыта кофе и уверенность в своём продукте.
Знакомство с Ильёй. Как в BERNIN создали собственный стиль обжарки кофе.
Откуда зерно? Как Илья отбирает фермеров и что такое "кофехантинг"?
Три кита успеха BERNIN: просвещение, экспертиза и панк-рок!
Про "читерский" кофе и широкий диапазон вкусов.
Как правильно заваривать фильтр-кофе, чтобы раскрыть вкус зерна? Что такое кастрюлинг?
Хобби? Бизнес? - Моё дело! Планы по расширению BERNIN.
Знакомство с Маргаритой. Что из себя представляет проект Booker Coffee?
Про планы на дальнейшее развитие. Делали интересно в первую очередь для себя!
Какое место в проекте Booker занимает кофе? Про органичное развитие концепции.
Как Booker Coffee начали работать с BERNIN? Про общие ценности и невероятный tone of voice.
Что позволяет Booker Coffee развиваться на высококонкурентном рынке кофеен Краснодара?
---
Автор подкаста - Дяченко Александр: бренд-маркетолог, контент-продюсер, спикер.
---
Присоединяйтесь:
- Сайт подкаста - https://marketing.audio
- Telegram-канал - https://t.me/marketingaudio
- Подписаться на подкаст - https://mave.stream/mir
- ВК - https://vk.com/marketing.audio
