podcast

34: Сэр Борст — Fret about Tet

04.07.2022
Listen to the episode on your favorite platforms:
  • Apple Podcasts
  • Yandex Music
  • Castbox
  • Pocket Casts
  • PlayerFM
  • Overcast
  • Castro
  • RadioPublic

Jingles by Arina Turkatenko

Bunch of Bunches

You’re Pretty Much Borscht

Что же такое борщ? Он долго рос, пока мы не поняли, что борщ вообще — это не просто красная свекла со сливками, подаваемая холодным летом со вкусом рая. До нас дошло, что настоящий борщ, или то, что наша мать (и все другие матери) называла “закваской”, то есть бросать в кастрюлю свеклу, капусту, помидоры, картошку, а также кости с мозгами — вот что такое борщ. И точка. И это подается горячим, красновато-овальным, острым и пухлым, с жирным скрипом и с правильным вкусом всех ингредиентов.

(autotranslated blog post)