Женя Голомуз и Алёна Ермакова раз в месяц встречаются с теми, кого уважают в индустрии, чтобы вместе обсудить животрепещущие события. В этот раз в гостях Катя Пугачева — председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в регионе Россия, Восточная Европа и Центральная Азия, а также консультант в гастрономической индустрии и один из создателей методологии Ultima guide Yandex Eda.
1. Форумы и юбилейная Gastromasa
2. Рейтинги
3. Что не так с the World’s 50 Best Hotels
4. Новости Мишлена
Smart linkhttps://pc.st/e/84AxASwTaZD
Official sitehttps://umamitalks.mave.digital
Auto-openhttps://pc.st/e/84AxASwTaZD?a
Add podcast to the siteEmbed Podcast



