Ферментированные продукты и их свойства: зачем нужны в рационе и как выбирать и готовить
Завершаем третий сезон эпизодом про ферментацию и микробиоту. В гостях — Вероника Порсина, нутрициолог и коуч по здоровью. Вероника входит в в рейтинг...
Хватит худеть! диеты - срывы, подсчет калорий - откаты, чувство вины и мысли о том, что с этим делать
Все к столу. Говорим на чувствительную тему. В гостях подкаста — Натела Пилия, которая поделилась с нами своим опытом диет и последствиям, к которым о...
Правильное питание vs Гедонизм / Подход врача-диетолога Альбины Комиссаровой
Сегодня в концепции «ЗОЖ» кажется, будто существуют лишь две крайности: либо ты суперЗОЖ и в жестком самоограничении относительно ежедневного выбора и...
Выброси мусор! Мифы про переработку и выгода от экопривычек / эколог и блогер Маша Сморыгина
Прощай пакет с пакетами♻️ В новом эпизоде говорим с Машей Сморыгиной, эко-блогером и экологом, про переработку, пищевые отходы и экопрактики. В средне...
Как гены могут повлиять на наше питание и вкусы / Врач-диетолог, специалист по нутригенетике Людмила Селедцова
В этом выпуске, мы пригласили Людмилу Селедцову, врача диетолога, нутрициолога и преподавателя Университета Образовательной Медицины, чтобы обсудить, ...
Весна близко: поддержка иммунитета, генетические тесты, выбор БАДов / Биолог и генетик Ирина Мальцева
Продолжаем исследовать как питание влияет на качество нашей жизни, и как поддержать здоровье в зимне-весенний период. В этом выпуске, мы пригласили Ир...
Психология питания: как принять свое тело и начать заботиться о нем / Врач психиатр и психотерапевт Михаил Гаврилов
В новом эпизоде говорим с Михаилом Гавриловым — психиатром, психотерапевтом, врачом функциональной медицины (IFM), диетологом, преподавателем Универси...
Мозг и питание: как повысить продуктивность и настроение? / Невролог Евгений Ковалевский
Все к столу! Мы вернулись. В новом эпизоде вы узнаете стратегии выбора правильного рациона для улучшения ментального здоровья и эффективности. Вместе...
Специи, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель
«Лапша на ушах» возвращается после двухлетнего перерыва. Ура! Начнем мы с того, что опубликуем эпизод, который был записан в Москве 2021 года. Другая...
Можно мне...кофе! Выбор, вкус и приготовление зернового напитка / Артём Темиров, сооснователь и обжарщик Кооператива Чёрный
Сложно представить утро жителя мегаполиса без стаканчика кофе ☕️ Мы заказываем напитки в кофейнях, покупаем кофемашины и варим кофе в турках. Но из ч...