Андрей Новиков, Владимир Чигарев (МХТ «Ща»): вязка, пузочёсы и банды с текилой
Музыкально-художественное товарищество «Ща» — результат 20-летнего тандема Андрея Новикова и Владимира Чигарева. За полтора года существования бар в...
Дмитрий Фомин (Fomin): мерзкое пиво, самодурство и бизнес в Европе
Дмитрий Фомин — основатель бара с собственной фамилией в названии, одного из первых крафтовых баров в Казани. Летом бару исполняется 8 лет — за это вр...
Артур Галайчук (ReLab Family, Mr. Willard): бар на коленке, бизнес с корешем и карикатурные коктейли
Ещё один революционер казанского общепита — Артур Галайчук. В 2011 году его проект ReLab вдохнул новую жизнь в барную культуру Казани. Больше десяти л...
Валерий Плихта (More, Zero): жизнь без регистрации, танки за забором и сосед Валера
Валерий Плихта — совладелец More Bar, ZERO и Итерии; бармен-путешественник, заработавший респект единомышленников в Донецке, но вынужденный начать кар...
Тимур Закиров (Porto Ronco Bar): пиво в подъезде, деньги мимо кассы и бары под магазинами
Тимур Закиров — морской волк коктейльной культуры Казани; владелец Porto Ronco Bar. В этом выпуске: за что Тимура уволили из Пирамиды, как мечта води...
Алексей Костин (Паранойя): бар на помойке, Петропавловский собор и Relab
Алексей Костин — Один из основателей и владельцев бара Паранойя. Беседа состоялась 11 июля 2022 года. Ведущий: Семьяныч Гость: Алексей Костин Больш...
Олег Шибанов (Пятница, Профсоюз, Толстый кот): про мудаков, тундру и формулу хорошего бара
Олег Шибанов — основатель и владелец баров Пятница, Профсоюз, Толстый кот. Беседа состоялась 27 мая 2022 года. Гость: Олег Шибанов Ведущий: Семьяныч...
Наиль Забиров (Drink Craft): руинный бар, запуск пивной на спор и альтернатива Профсоюзной
Наиль Забиров — основатель и владелец первого крафтового бара Казани Drink Craft. Беседа состоялась 16 июня 2022. Ведущий: Семьяныч; Приглашённый вед...